Krémleves recept diétásan

Krémleves recept

Sütőtökkrémleves Tománosan

Hozzávalók egy főre:

1 kis fej vöröshagyma (3 dkg)
25 dkg sütőtök
fél evőkanál olívaolaj
1 evőkanál narancslé
fél dl kókusztej
kakukkfű
1 kis alma (10 dkg)
szerecsendió
1 dkg tökmag
1 tasak Toman Kertizöldség leves

1. A sötőtököt feldaraboljuk (kb.10 x10 cm-es darabokra), és 200 fokos sütőben fél órát elősütjük.
2. Amíg a tök sül, a felkockázott hagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kakukkfüvet, a szerecsendiót és a felkockázott almát.
3. A Toman zöldségleves-port elkeverjük 3 dl forró vízben, majd felöntjük vele a hagymás-almás-fűszeres alapot. Ezt addig főzzük, amíg az alma megpuhul.
4. Ezután hozzáadjuk a meghámozott sütőtököt, a kókusztejet és a narancslevet. Kicsit még ezzel is összefőzzük.
5. Száraz serpenyőben megpirítjuk a tökmagot.
6. Az elkészült levest botmixerrel összeturmixoljuk. Tálaláskor meghintjük az előzetesen megpirított tökmaggal.

Kalória: 380 kcal
Fehérje: 23,2 g
Zsír: 10,9 g
Szénhidrát: 43,1 g
Rost: 10,5

Figyelem! Az étel pontos kalória- és zsírtartalma függ a felhasznált kókusztej fajtájától is, ezért adott esetben eltérhet a fenti értékektől.

Toman-tipp: A legfinomabb akkor lesz a levesünk, ha nem forrón, hanem langyosan esszük. Sűríthetjük egy kanál Toman ROST+ felhasználásával vagy egy kisebb krumpli belefőzésével is.