Diétás hamburger recept

Diétás hamburger

Pulykaburger Toman módra

Hozzávalók 1 darabhoz:
  • 1 zacskó fehérjedús Toman gluténmentes zsömlepor
  • Fél zacskó Toman paradicsomleves-por
  • 1 kanál Toman ROST+ por
  • 6 dkg darált pulykahús
  • Só, bors, fokhagymapor ízlés szerint
  • Fél kanál olívaolaj
  • Egy salátalevél, felcsíkozva
  • 2 szelet paradicsom
  • 2 szelet hagyma
Elkészítés:
    1. A Toman zsömleport elkeverjük 40 ml vízzel, két nagyobb kanál segítségével labdacsot formázunk belőle, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és 25 percre betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe.
    2. Amíg a zsömlénk sül, a paradicsomleves-port is elkeverjük 75 ml vízzel, majd kis lángon beforraljuk, miközben kicsinyenként adagoljuk bele a ROST+ port. Addig főzzük, amíg mártásállagúvá nem válik.
    3. A nyers darált húshoz hozzákeverjük a sót és a fűszereket, kezünkkel golyóvá sodorjuk, majd kilapítjuk, és forró grillserpenyőben, fél kanál olívaolajon mindkét oldalát alaposan átsütjük. Végül a Toman zsemléből a grillezett húspogácsából, a zöldségekből és a paradicsomszószból összeállítjuk a hamburgerünket.

Az ételkészítés időigénye 35 perc. A zsömlét és a paradicsommártást azonban korábban is elkészíthetjük. A húspogácsa elkészítése és kisütése, valamint a burger összeállítása 10 percnél több időt nem vesz igénybe.

Toman-tipp: Az étel ebben a formában a 2. szakasztól fogyasztható, de a fokhagymapor, az olívaolaj és a paradicsomkarikák elhagyásával, a vöröshagyma-szeletek póréhagyma-karikákra cserélésével 1. szakaszossá tehető.

Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom 1 hamburgerre:
Kalória: 258 kcal
Fehérje: 36,7 g
Zsír: 7,2 g
Szénhidrát: 9 g
Rost: 5,6 g