Fehérjediétás cukkini recept

Parmezános cukkini

Parmezános, fűszeres cukkinihasábok

Hozzávalók egy főre:

25 dkg cukkini
fél evőkanál olívaolaj
3 dkg parmezán
kakukkfű
oregano
só (elhagyható)

Elkészítés

1. A cukkinit megtisztítjuk, és hasábokra vágjuk.
2. Az olívaolajjal vékonyan bekenjük a cukkinihasábokat.
3. A parmezánt lereszeljük, és elkeverjük a fűszerekkel. A keveréket sózhatjuk is, de vigyázzunk, mert a parmezán is sós!
4. A cukkinihasábokat beleforgatjuk a sajtos-fűszeres keverékbe.
5. Egy tűzálló tálat vagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beletesszük a cukkinit, majd az egészet 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 15-20 percig sütjük.

Az ételkészítés teljes időigénye kb. 25 perc.

Toman-tipp: Ez a könnyen elkészíthető fogás köretnek, vagy akár uzsonnának is kitűnő, feltéve, hogy van lehetőségünk frissen el is fogyasztani. A fűszerezését variálhatjuk; tehetünk bele például fokhagyma- vagy gyömbérport, borsot vagy borsikafüvet is.

Kalória: 205 kcal
Fehérje: 13,7 g
Zsír: 13,5 g
Szénhidrát: 6,4 g
Rost: 2,5 g