Karácsonyi lazac recept diétásan

Lazac recept

Lazac tatár Tomanosan

A receptet köszönjük a bécsi úti partnerünknek!

Hozzávalók:

  • 5 dkg füstölt lazac (85 kcal)
  • 5 dkg édeskömény
  • 1 evőkanál zsírszegény túró
  • 1 zacskó Toman fehérjében gazdag zsemle (88 kcal)
  • só, bors
  • citromlé
  • 40 ml víz

Lazac tatár

Elkészítés

40 ml vízzel kikeverem a Toman zsemlét és 20-25 perc alatt készre sütöm (opcionálisan szilikon formában is megsüthető). Ezalatt a lazacot aprítom, sózom, borsozom, és egy teáskanál citromlével meglocsolom (2 perc).

A túrót összekeverem egy kevés lazaccal és gombócokat formázok belőle, a maradék lazacot pedig egy kisebb teaszűrőbe pakolom, és félgömböt formázok belőle. Körülbelül 2 evőkanálnyi édesköményt felszeletelek és a tányérra halmozom. A kisült zsemlével és egy pohár citromos vízzel tálalom.

Az étel kalóriatartalma egy fő részére kevesebb, mint 200 kalória.

Jó étvágyat hozzá!