Harcsapaprikás édesburgonyával

Karácsonyi hal recept

Karácsonyi harcsa recept

Hozzávalók:

80 dkg harcsafilé
2 fej vöröshagyma, apróra vágva
1 paradicsom
1 paprika
1 evőkanál olívaolaj
só, őrölt kömény, fűszerpaprika
60 dkg édesburgonya, tisztítva, kockára vágva

Egy serpenyőben felmelegítjük a olívaolajat és ebben pirítjuk aranyszínűre a hagymát, paradicsomot és paprikát. Felengedjük kevés vízzel és puhára főzzük, esetleg botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a kockára vágott harcsafilét és a félig megfőtt édesburgonya kockákat. Együtt, kis lángon készre pároljuk. Ha kell sózzuk, borsozzuk még.

Toman tipp:
Ez a fogás elkészíthető a Toman gulyásleves és paradicsom alappal is. Olvass az édesburgonyáról és használd gyakrabban! 

1 főre számított tápanyag:
Energia: 392 kcal
Fehérje: 36,7 g
Zsír: 8,6 g
Szénhidrát: 33 g
Rost: 4,7 g

Harmadik etaptól fogyasztható.

Éves szőrtelenítés bérlet