Fehérjediétás gyümölcsleves recept

Fehérjediétás szilvaleves

Fahéjas szilvakrémleves, édesítőszerrel

Hozzávalók 1 személyre:
  • 15 dkg szilva
  • 1 dl zsírszegény joghurt
  • 2 mérőkanál Toman ROST+ por
  • 1 kanál őrölt fahéj
  • 5 db szegfűszeg
  • Fél rúd vanília
  • 1 egész csillagánizs (elhagyható)
  • Ízlés szerint édesítő
  • Néhány levél menta
Elkészítés:
  1. A szilvát kimagozzuk és darabokra vágjuk, majd a fűszerekkel és az édesítővel feltesszük főni, annyi vízben, amennyi alaposan ellepi.
  2. Kb. 15 perc főzés után a levest elkeverjük a joghurttal és a ROST+ porral, és 1-2 perc alatt összeforraljuk.
  3. Az egészet turmixgépbe töltjük, és krémesre turmixoljuk. Mentalevelekkel tálaljuk.

Az ételkészítés időigénye 25-30 perc.

Toman-tipp: A leves melegen és hidegen is fogyasztható. Aki nem szereti a csillagánizst, ki is hagyhatja belőle. Az egzotikus fűszerek kedvelői kevéske pirított kardamommagot is tehetnek bele.

Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom:
Kalória: 160 kcal
Fehérje: 6,4 g
Zsír: 2,2 g
Szénhidrát: 23,6 g
Élelmi rost: 10,4 g