Fehérjediétás, gyümölcsös desszert

Fehérjediétás madártej

Epres madártej Toman módra

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Az epret megmossuk, szeletekre vágjuk, majd a pohár aljára tesszük. Pár darabot hagyjunk meg a hab dekorálásához is.
  2. A Toman sodókrémet összekeverjük 120 ml vízzel, és a szeletelt eprekre öntjük.
  3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a madártej tetejére halmozzuk, és a megmaradt eperdarabokkal díszítjük.

Elkészítés időigénye: kevesebb mint 10 perc. A desszert ebben a formában a 3. szakasztól fogyasztható.

Toman tipp: Ha jobban ragaszkodunk az eredeti recepthez, akkor egy lábosban kevés vizet melegítünk mindaddig, amíg az forró nem lesz, de még nem forr. Egy evőkanál segítségével a meleg vízbe kanalazzuk a tojásfehérje-habot, és fél percig “főzzük”, majd a madártejünk tetejére halmozzuk.

Kalória- és makrotápanyag-tartalom:
Kalória: 120 kcal
Fehérje: 21,7 g
Zsír: 0,7 g
Szénhidrát: 4,7 g
Élelmi rost: 2,7 g