Toman tudástár

A csodálatos uborka!

Az uborkát ritkán szokás a szuperélelmiszerek közt emlegetni. Sőt, valljuk be: általában a legközönségesebb zöldségek egyikeként tartjuk számon. Pedig igen figyelemreméltó növény,...
Tovább

Rezisztens keményítők

Alapesetben a keményítőt – amely molekuláris szinten nem egyéb, mint szőlőcukor-molekulák hosszú láncolata – a teljes mértékben felszívódó szénhidrátok között tartjuk nyilván....
Tovább

5 napos doboz tartalma