Toman tudástár

Kollagén

A kollagén az egész állatvilágban – de különösen az emlősök körében – a legelterjedtebb fehérje. Neve a görög κόλλα szóból származik, amely...
Tovább

Articsóka

Az articsóka a Toman Diet első szakaszától fogyasztható zöldség, de sokan nem tudják, miképp célszerű elkészíteni. Ismerkedjünk hát meg vele közelebbről! A...
Tovább