Toman tudástár

Csicseriborsó

Noha már az 1695-ben megjelent Szakáts mesterségnek könyvetskéje című, első magyar nyelvű szakácskönyv is említi, Magyarországon még mindig egyfajta titokzatosság lengi körül...
Tovább

Spenót, sóska

A spenót és a sóska a tavasz két „sztárzöldsége”, ráadásul mindkettő fogyasztható már az első szakasztól! A spenót, azaz paraj több okból...
Tovább

Zsázsa

A zsázsa a Toman Diet első etapjától fogyasztható, ám sajnos méltatlanul kevéssé ismert zöldség. Vajon tudjuk-e, milyen fajtái vannak, hol szerezhető be,...
Tovább

Zamatos turbolya

Nem mindenki hallott a turbolyáról, pedig ez a különleges illatú zöldfűszer az április igazi sztárja! Valódi szezonális élelmiszer, mivel csak frissen használható...
Tovább

Avokádó

Az utóbbi évtizedekben Magyarországon is népszerűvé vált az avokádó – sokan azonban még mindig idegenkednek tőle, nem merik megkóstolni. De mit is...
Tovább

A csodálatos uborka!

Az uborkát ritkán szokás a szuperélelmiszerek közt emlegetni. Sőt, valljuk be: általában a legközönségesebb zöldségek egyikeként tartjuk számon. Pedig igen figyelemreméltó növény,...
Tovább

5 napos doboz tartalma