Magazin

Kicsi a bors, de…

A bors az egyik leggyakrabban használt fűszer a konyhában; a Toman Diet-ben már az 1. etaptól használható. Ismertsége, elterjedtsége miatt könnyen gondolhatnánk, hogy mindent tudunk róla, amit tudni érdemes. Valóban...
Tovább

Miként fogyasszunk több zöldséget?

A táplálkozástudomány szakértői és a legkülönbözőbb étrendi irányvonalak képviselői rengeteg kérdésben vitatkoznak egymással. Egy dolog van, amelyben egyetért a mainstream dietetikus a paleo-guruval, a vegán a flexitariánussal és így tovább:...
Tovább

Zamatos turbolya

Nem mindenki hallott a turbolyáról, pedig ez a különleges illatú zöldfűszer az április igazi sztárja! Valódi szezonális élelmiszer, mivel csak frissen használható – szárítani nem nagyon szokás, mert elveszíti aromáját....
Tovább

Jojó-effektus – és ami mögötte van

A túlsúly manapság világszerte az egyik legnagyobb egészségkockázati probléma. Sokszor az élelmiszeripari alapanyagok és étrendi szokások megváltozását tesszük felelőssé, többnyire helyesen, ám megfeledkezünk az emberi pszichés, emocionális háttérről. A túlsúly...
Tovább
1 2 3 31

5 napos doboz tartalma